今日は母カレー。
母は昔からカレールウはディナーカレーが大好きで、じゃがいもを入れずに肉とにんじんと玉ねぎだけで作ります
今日は秋に収穫した黄色かぼちゃが入っています。甘味が増してとろっと
何か特別なものが入っているわけではないけど、
今日は雪降りの合間に太陽が、、、
昼間は丸亀製麺のカレーうどんでしたが、
スマホを機種変したばかりでよくわからず、あれこれやっていたら写真が消えました
ドンマイ自分！
久しぶりに家庭のカレーにありつけてホッとします。。
特別に美味しい。
それが母カレーというものだ。
世の中どこに行っても絶対に食べられないカレー。
次にこれを食べる時までまた、頑張ろう。
雪が銀シャリのように輝いています。