栄養たっぷり♡カレーなる煮込み

おはようございますっ

さぁ今日はカレー曜日。

張り切っていきますよ〜

今日のおめざは半端食材を合わせたカレー煮込み

ビタミンたっぷり大根の葉、

発酵食品の代表キムチ、 

良質タンパク質の厚揚げ。

栄養もしっかりね！

ごった煮状態ですがっ

味のバランスが良くてすごく美味しかったです

レトルトカレー、大根の葉、キムチ、厚揚げ、ナンプラー、鶏がらスープ。

材料を一気に鍋に入れて、沸騰させて。

5分煮込んで完了。

キムチがいい仕事をしてくれますね〜

しっかり酸味もついて良い出汁が出ています

かなりの量があったけど、気がついたら完食してました

今日使ったカレーはこちら

カリー屋カレー辛口。

キムチとの相性が◎なので、迷わずこれっ

煮込みカレー料理に最適なので、もはやアレンジ専用化しています（笑）

それくらい安定感のあるカレーなのです

今日もカレーとカレーパンをroccoにて販売しますが、

今回特に改良したのはカレーパンの衣。

今までは自家製の生パン粉を使っていたのですが、そこに麦を加えてさらにこうばしさをプラスしました

粗めに砕いた生パン粉が食感をより軽快に！楽しませてくれるのです

そこに麦の香ばしさが加わってパワーアップ

早く誰かに食べて欲しいな〜

そして、本日解禁のさくらワインをオススメしますっ

カレーとさくらワイン。

一足早い春を、

カレーと共にお届けします