今日はデトックスデー。
煮るだけの、またもズボラカレーですが、
そこにえのきだけ、生姜、レトルトカレー、しょうゆを入れて煮立てます。
さらに2.3分煮ます
仕上げにカレーパウダーを加えて30秒くらい加熱して、塩コショウで味を調えますっ
オイシー
カレー職人のスパイシーチキンカレー。もちろん¥100カレーシリーズですよん
これを食べると身体が軽くなるような気がして、たまに作ります
殺菌効果のある生姜や食物繊維があってカロリーも少ないきのこを使ったヘルシーな春雨麺
春雨を少なめにして、麺に見立ててえのきだけを使ってボリュームを補いますっ
しっかり美味しくて身体にも美容にも良い優秀レシピ
材料
レトルトカレー1袋
カレーパウダー 大さじ1杯
すりおろししょうが 大さじ1杯
中華スープ 500〜600cc
春雨（乾燥）30g
えのきだけ 100g
しょうゆ 大さじ1杯
塩コショウ 適量
まず、
鍋に中華スープを沸かし、春雨を入れて柔らかくなるまで5分くらい煮ます
春雨がスープを吸ってかなり減るので、水分は調整してくださいね
カレーパウダーをさらに加えることで、さらに香りや辛味が効いてパンチのあるスープになります
ベースがしょうがなのでキリッと引き締まった味に仕上がりますよ〜
ヘルシー
スパイシー♡
な、デトックスカレースープの出来上がり
カロリーも約320kcal。
美味しく食べて低カロリー、そして身体の内側から毒素を出してくれる、、
もはや薬膳的存在ですね
レトルトカレーのアレンジをする場合、
レトルトカレーとカレーパウダーの合わせ技もポイント
レトルトカレー→味のベースカレーパウダー→調味料
のような考え方だと使いやすいと思います
ちなみに、使ったレトルトカレーはこちら
ピリッと刺激もあってデトックスカレーには最適なんです
さてさてさて、
今日も頑張りましょー
