ドバイはもうすぐ夜の10時
おチビちゃん達は8時半にはバタン
お昼寝なしだと早寝です！
さて、今日はお休み。←私は毎日ですがパパも週末で休みです^_^;
ダラダラ…
ダラダラ…
スーパーに買い出しに行って、テールをゲット‼︎
日本だとなかなか買わないですが、こっちは薄切り肉がなく塊なので、まだテールの方が使いやすいかも^_^;
暮らしていくには挑戦せねば‼︎
ストーブのお鍋で煮ました。
ニンニク、生姜、ローリエと共に。
ニンニク、生姜、ローリエと共に。
かなりいい香りがして、灰汁を綺麗に除くと透明なスープが
今日は時間がなく2時間程しか煮込めなかったですが、4時間煮込むとテールがトロトロになるよう。
1度濾して、野菜たっぷり入れてまたグツグツ！
ほうれん草もたくさん入れたから見た目悪いですが、美味しいカレーができました^ ^
今度はルーじゃなくて、スパイス調合して作りたいな！
今度はルーじゃなくて、スパイス調合して作りたいな！
ドバイは多国籍なのもあり、スパイス売り場はとっても広く、色んなスパイスが手に入ります！
カレーは世界各国で愛されていて凄い
昔からあるし、人間ってなんでも発見するよね。ちょっと感心^_^;
さて話が変わりますが、パパがお友達から世界地図をもらいました
私達はずーっと素敵な世界地図を探しており、行ったことがある国に記しを付けていきたいね、ともう10年程前から言っていました。
この地図、
削って使います！
行ったところをコインで削ると…
カラフルな色が
カラフルな色が
こうやってみると、世界は広い‼︎
でも安全な国って一部でまだまだ治安が悪かったり、飢えがあったり…
何も出来ないけど、子供達が安全に過ごせる世界になって欲しいです。
チビ達にも、毎日食べれることに感謝の気持ちを持ってもらいたいです。
そして常に人にも感謝の気持ちを。
ドバイはお金持ちな国ですが、出稼ぎに来て一生懸命働いている人達は貧しい国の人が多いです。
お掃除してくれるのが当たり前でなく、感謝をして、自分の事は自分で出来るように。
助け合いの精神が身についてくれると良いです。
余談ですがパパ、中国を削るのに一苦労してました^_^;
ではおやすみなさい