一石二鳥と言っていいものか。。
2月の後半あたりから、節約も兼ねて、自家製冷凍食品を作り始めまして
物価高はやはりしっかりきてまして、食費が本当にやばい。。
ということで、今までは毎朝パンだったのを、一気に変えると食べないかもと思ったので、パン半分におにぎり一個に変え、パンはお安い時にまとめて買って、ピザトーストやジャムなど何種類かをあらかじめ仕込んでラップして冷凍へ。
（朝がそんなに強くないので、ぱっと焼くだけで親も楽に
）
おにぎりもいろんな種類を作って、わかりやすいようにラベリングして冷凍。
毎朝少しずつ味を変えながら、食べています。
そして、朝ごはん用に仕込んでいたものの、この自家製冷凍食品作戦
が、
起立性調節障害の娘に良い効果をもたらしているようで
娘は食事があまり取れない時期も多く、身長に対しての体重が平均基準よりも下回っていまして、今まではとにかく本人が食べれるもの、ジャンクであろうと、バランス悪かろうと、とにかくカロリー、カップラーメンやアイスでもポテトでも、ジュースだけでも、、、
という状況で、ここ最近も少しずつ増加傾向だった体重がインフルで食事が取れず一気に落ちてしまい、そんな時に始めたこの作戦が、娘にヒットしたようで、自分のタイミングで自分で好きなものを選んで温めるだけで食べれるというので、ちょこちょこ冷凍庫を開けて食べてくれていて、体重も順調に増えていっています
もっと色々選べるように、ご飯物の他にも、ホットケーキや、お好み焼き、ワッフルなど、甘いものや塩気のもの
も入れ替えながら作って冷凍するようになりました。
他の子たちにも、おやつで出せたりもするので、今までコンビニやスーパーで色々買っていた分を考えると、少しは節約もできているのかなと思っています。
そしておにぎり作るときにお世話になっているのが、最近発見したウエルシアのそぼろや鮭ほぐし、なるべく添加物が少ないものをやっぱり食べてほしいという思いはあるので、それに応えてくれるウエルシアさん
そぼろおにぎりはみんな人気で冷凍しておくと一番になくなります
冷凍するとよくないものは時間のある時やお休みの日に作って食べたりしています。
ちなみに、生のりは主人が好きでこれでご飯何杯でもいけると言ってます
節約から始めたことですが、こうやって娘にいい効果をもたらせたのが節約より嬉しかったりしています
これが途切れないように続けていけるように頑張ります
最後までお読みいただきましてありがとうございました
