名古屋づくりと福岡づくりの飲み比べ
つまみ
福岡と言えば《からし明太子》
まず、グラスに注いだ瞬間、
福岡づくりの「泡が白い」‼️
やたら白く見えた
そして、
名古屋づくりは「泡が黄色い」‼️
黄色というか茶色
福岡の味は「スッキリ爽やか」
明太子食べて、一口飲むと、
さらに爽やかで美味しい
名古屋の味は「濃い」
明太子食べて、一口飲むと、
ちょっと苦く感じる
【結論】
明太子には〈福岡づくり〉が合うぞ
♦︎じゃが・バター・チーズ・明太子
【簡単な作り方】
洗ったジャガイモを丸ごとタジン鍋に入れ
5分→チン
皮をむき、4つに切り、
チーズ・バターをのせて
オーブントースターでもう一度5分、チン
焦げ目は付かないけど、まぁ良し
明太子のせて、
ホクホク〈じゃか・バター・チーズ・明太〉
簡単に出来上がり
これは〈名古屋づくり〉に良く合う
あとはサッパリした、
♦︎酢の物（めかぶ・キュウリ・カニカマ）
【結論】
〈名古屋づくり〉は2本目に飲めば
♦︎美濃菊 純米酒
♦︎真鯛と穴子の寿司
【結論】
お寿司には日本酒
刺身よりも私はお寿司 が好きだ