三つの味

自分仕事柄、大事にしている事が

前味　中味　後味　かな

前味とはその店に入って瞬間てきに五感で感じるお店の第一印象だと思う

中味は料理そのもの味だと思う

後味は帰る時までの雰囲気だと思う

これを思いながら仕事をしているつもりですが

まだまだ、未熟者で、この三つの味がそろって

感じのいい店だからとか

美味しいお店だから

また食べに行きたいね、泊りたいね

思われるのではと考えています！