最近ちょっと変速付きのチャリが欲しいな〜と思ったり思わなかったり。買えないけど物色しよう。
～週替わりカリー～
『絹皮なすと豚バラの蕎麦つゆカリーとチキンカリーの半々』です。
西条が誇る名店"西條そば 甲"さんの蕎麦つゆでポゴカリーベースを延ばした特別なカリーです。
地元西条の特産である"絹皮なす"が旨味を吸って口の中でジュワっとくる。
そして、蕎麦茶の元になる煎った蕎麦の実の香ばしさが追随。
からの、ポゴカリーベースに入ってる色んなスパイスが更に追随してくるっていう複雑な味になりました。
こりゃ、うめーす！
"甲"さんのおかげで、"POGO CURRY"にしか作れないカリーが出来ました。
明日からです！
ランチ時は、『週替わりカリーとチキンカリーの合いがけ』を
¥800で提供させていただきます。
チキンカリーをバターチキンカリーにすると、＋¥100、
キーマカリーにすると、＋¥200、
無くなり次第終了！っていう感じでよろしくどうぞ～！
お店で使ってるお皿をもっと深皿にしたい。欲しいお皿の目星は付いてるので後は稼ぐだけです笑
このポジットのカラーは見た事が無かったのでアガりました。。。
いつもながらええの持っとるな～。。。
次は何を履いてきてくれるのでしょうか！？
楽しみであります。。。
超久々に天一へ行った。こってりを食べた。マジ美味かった！残った汁に米を入れた。マジ美味かった！
～週替わりカリー～
『キャベツと豚バラのカリーとチキンカリーの半々』
です。
このカリーは、"西條そば 甲"さんから蕎麦つゆを分けていただき、和風に仕上げました。
充分に美味しいからお客様に食べてもらうのですが、
現時点ではスパイスがかなり勝ってるので蕎麦つゆが解りづらいです。
個人的にはもっと蕎麦つゆが前面に出て、食べてホッとするカリーをイメージしてるのでもう一回作りたい！
なので、来週もこのカリーを出させてもらう予定です。
来週はまた違った味になるでしょう。
明日からです！
ランチ時は、『週替わりカリーとチキンカリーの合いがけ』を
¥800で提供させていただきます。
チキンカリーをバターチキンカリーにすると、＋¥100、
キーマカリーにすると、＋¥200、
無くなり次第終了！っていう感じでよろしくどうぞ～！
結構ボ〜っとしてて適当な性格の僕ですが、カレー作ってる時だけは本気やし真面目です笑
～週替わりカリー～
『大根と牛スジの煮物カリーとチキンカリーの半々』
です。
他にコンニャク、お揚げさんが入ってます。
具だけ見るとおでんです。
なんせ、美味しいです。
明日からです！
ランチ時は、『週替わりカリーとチキンカリーの合いがけ』を
¥800で提供させていただきます。
チキンカリーをバターチキンカリーにすると、＋¥100、
キーマカリーにすると、＋¥200、
無くなり次第終了！っていう感じでよろしくどうぞ～！