この前お店を始めて4年が経ちました。5年目もマイペースにやっていきます。よろしくどうぞ〜！

バスマティライス。。。

この前の"カレーと電子音"の時にいただいたので初めて炊いてみました。。。

日本米より長細いのに日本米より水分使う不思議。。。

炊き上がりはパラパラなんだけどボソボソはしてなくて適度にシットリさもある。。。

この米の特徴上、ビリヤニとか作る場合は日本米より絶対コッチの方が作りやすいと思いました。。。

口の中でバラけるので汁気のあるカレーにもよく合うなと感じました。。。

良いすね。。。

でも、コレ食べた後に日本米を食べるとなんだかホッとします。。。

そして、思います。。。

やっぱ、日本米やなと。。。

でも、たまにはバスマティライスも使っていきたいな〜。。。

美味しくいただきました。。。

ゴチソウサマデス！