第3火曜釣行50up釣れなかったので釣果0。次回こそは釣りたいな〜。50up。

今回の"おまかせカリー"は、

新玉ねぎ、豆、牛すじ煮込みをあいがけてます。。。

新玉ねぎのやつは意図的にコク出しをせず、

玉ねぎの優しい甘味、スパイスの香味を主に感じれるカリーにしました。。。

コクのある豆、牛すじのやつに混ざり合った時良え塩梅になります。。。

今回のは特にあいがけの醍醐味を表現出来たのではナイでしょうか。。。

まだまだ全然ですけどね。。。

あと、付け合わせにもっと力入れてかナイとです。。。

精進します。。。