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ヒタ盛り。。。
いつもと同じカレーを使ってるのに盛り方を変えるだけで
味が全く変わってくる。。。
この盛り付けをメインにした場合、
いつもより米を硬くしないと美味しくない。。。
いつもより米を硬く炊いて食べ進めた所、最初硬いな。。。と感じる。。。
だが、徐々に米がカレーの汁気を吸ってええ感じの弾力が出る。。。
コレはコレでアリだ。。。
その時の気分でいつもと違ったこんな盛り付けもしたい。。。
と、いう事でよろしくどうぞ〜!