小さいときから餃子は大好物。お母さんに教わりながら具を包む。なかなか上手く行かなかったけど楽しかったのを覚えています。そして今、アメリカ人の旦那さんにも、義理の姉妹にも餃子の包み方を教えるまでになりました・・・（笑）・・って自慢するほど大したことじゃないけどね。
焼きも揚げも水餃子も･･どれも捨てがたい！どれも大好き！
それでも一つ選べと言われたら、やっぱり焼き餃子ですね。
最近は、皮つくりもデビューしてしまいました。
パリパリのモチモチの皮がやきあがりますよん！
手作りの皮って、伸ばしてもスグに縮まっていってしまし、慣れるまでは大変。
最初に包んだものなんて、本当に謎の物体Xでしたもんね（笑）
餃子応援団にはいりますが、どちらかと言えば、餃子に応援されてるかな（笑）
