かぶ

2週間ほど前、播種したカブが芽を出し
葉をつけはじめました。

間引きのため、たくさんの葉っぱを摘み取ったので
棄てずにうちに持って帰りました。


根元に小さな実があります

折から、急に昔の記憶がよみがえり、
幼少からカブの白い実よりも
緑の葉茎が大好きだった…

葉茎を細かく刻み、
イージーにも醤油をかけてゴマと鰹節であえて
ほのかな苦みが心地よし。

焼酎と刺身のつまにしたところ、
旨い・旨い・旨い！

これ、手料理Ｍｅｎｕ？に１つ追加です。