節約です。人間楽しむためには日々の我慢が大切ですよね？
今日は私のしている節約術を振り返ってみたいです。
その１．お米は基本１０キロ買い
一人暮らしの方だと、3キロ単位で買ってる人って多いと思います。しかし、私は10キロ買いです♪
私の住んでいるところだとお米5キロの値段で、10キロ余裕で買えちゃいます☆
ちょっと買うときに持ち運ぶのが大変ですが、とてもお得♪
長い間お米を放置すると、虫がつくと心配する方がいらっしゃるかもしれません。
そんな時は唐辛子を米びつに入れて下さい。虫が寄り付かなくなります＾＾
その２．余熱を利用する
私は、食べ物に熱を加える時、７割くらいまで火が通ったら、
あとはお鍋の蓋を閉めて、余熱調理します☆ガス代節約♪
かたゆで卵を作るには、水の時から卵を入れて火をいれ、
お湯が沸騰したらすぐに火をとめ、蓋をし、9分待つと出来上がりです♪お得♪
その３．皮までおいしく
私は、大根、にんじんの皮を無駄にしません。大根、にんじんの皮って役立つ♪
といっても簡単なのですが、煮込み料理をつくる際に、分厚くむいた皮に
塩を加え、少し時間がたったら水で洗い流します☆
これで即席塩のあさずけの完成です♪
これにおしょうゆを少したらして食べると、おかずが寂しいなって時でも満足感ありです。
以上、私のささやかだけど、ちりも積もれば山となる＾＾☆節約でした。