うどん:麺通団

フリマの帰りに

新宿の
『東京麺通団』に

行きました




なんでも
〔美味しんぼ〕で
紹介された
有名な
麺通のひとりの方が
出されたお店で


その日の湿度なんかで
茹で時間も
変えているんだそう




かまたま(小）に

揚げ物が

また美味い



腰のある
本当に
美味しい
おうどんです