七五三プレゼントプロジェクトのきっかけを作った元衣装屋さんで現在はカメラマンとしてプロジェクトを支えてもらっている。閉業し、今後何をやるかいろいろ思案中。あんなこと、こんなこといろいろ浮かぶようだ。が、まずは何か一つを始めて、確実にしていくことが大事では？と話したのが8月。
道心園の子供たちに帰りに「バイバイ、ジャムおじさん」と言われた。そのことがきっかけで、「あぁそういえば…」とやってみたかったことを思い出した様子。本当に継続してやろうという覚悟があるのなら実現のお手伝いするよ！と言って1か月。パンという商材を持っている企業にメールを送ってみました。そして、本日、会って頂けることになったのでした。
まだまだ準備リサーチの段階ではありますが、パンの提供や展開案、いろんなアイデアを頂きました。まずは開発していつ冷凍パンを提供頂けることに。
ぜひとも実現したい！とはいえ、まずは一つ、関連したことで実績を作り、しくみ化しないと。パンは食品。口にするものだから、衛生面、届け出面、環境整備、保管設備、提供設備…そして、ニーズである。どこにどれくらいのニーズがあるのか。どうやってそのニーズに届けていくのか。いろいろ確実にしないと。
やること満載です。が、カメラマンがやりたい！やるぞ！という強い思いを持ったようなので、いろんな人に相談して、一歩一歩近づけていきたいと思います。
まだ企業名は出せませんが、ありがとうございました。