うなぎの。 追加。 なんかね、国産以外は なんやらかんやら 色々、付いてるから 取った方がいいらしく。 皮の ベロベロのも そのなんやらが多く付いてるから 取り除くのがいい。 蒸し焼きにしたらベロベロが臭みを出すんだって。 洗いまくったらベロベロもぐいっととったら 冷えても最後まで ふわふわ。美味しくいただきましたよ うなぎのおいしい食べ方でしたぁ