２２日、土岐市にある『ゆづる』というお店にすっぽんを食べに行きました
すっぽんって、グロテスクじゃないですか。私もちょいちょい食べたことがあるのですが、いずれも
いまいちで、しかも手とかが鍋から出ていて食欲減退・・・
しかし、こちらのお店のすっぽんは絶品！！
どなたにご紹介してもとっても喜んでいただけます
まずは定番生血と刺身
生血は強めの焼酎と割ってあります。見た目はグロな生血ですが、思い切って飲んでみると、
これまたおいしい。
過去にワインや、日本酒と割ったものをいただいたことがありますが臭みが強く（特にワイン）
これは意外や意外、とってもさっぱりいただきました
次に写真はありませんが苦玉（胆蔵）１匹に１つしか取れないので遠慮させていただきました
これは焼酎に入っているのを噛まずに一気飲み！！するので味はないです
でも胃腸に効くそうですよ。
またまた写真がありませんが次に唐揚げが出ます。これまた絶品
特にエンペラ～コラーゲンたっぷり。うますぎ
さて、鍋です。だしがきいたお鍋でいただきます。今回は卵もありました。これまた絶品。さいこーーー
４人でパクパクいただきます
グロなんて言葉、ないです
これまた写真がありませんが雑炊ができるまでエンペラの酢の物。これは薄味ですがコラーゲン、コラーゲン
雑炊の登場！！いえね、これはフグ雑炊より、アンコウ雑炊より絶対おいしいって思うのです
今回ご一緒したＭさんは以前違う友達から多治見にある『すっぽんがおいしいお店』に行って、あまりに・・・・
だった経験を一緒に体験しました。Ｍさんはその時の話をして『全然違う！！目からうろこ！！』と言っていましたが
たいていの方がそうおっしゃってくれます。（私もそうでした）
もし、土岐市に行かれることがあれば是非
まぁすっぽんパワーは年にはかなわないようで、ツルツルにはならなかったですが体力だけは温存でしたわ～
ありがとう、ご馳走様でした
すっぽんって、グロテスクじゃないですか。私もちょいちょい食べたことがあるのですが、いずれも
いまいちで、しかも手とかが鍋から出ていて食欲減退・・・
しかし、こちらのお店のすっぽんは絶品！！
どなたにご紹介してもとっても喜んでいただけます
まずは定番生血と刺身
生血は強めの焼酎と割ってあります。見た目はグロな生血ですが、思い切って飲んでみると、
これまたおいしい。
過去にワインや、日本酒と割ったものをいただいたことがありますが臭みが強く（特にワイン）
これは意外や意外、とってもさっぱりいただきました
次に写真はありませんが苦玉（胆蔵）１匹に１つしか取れないので遠慮させていただきました
これは焼酎に入っているのを噛まずに一気飲み！！するので味はないです
でも胃腸に効くそうですよ。
またまた写真がありませんが次に唐揚げが出ます。これまた絶品
特にエンペラ～コラーゲンたっぷり。うますぎ
さて、鍋です。だしがきいたお鍋でいただきます。今回は卵もありました。これまた絶品。さいこーーー
４人でパクパクいただきます
グロなんて言葉、ないです
これまた写真がありませんが雑炊ができるまでエンペラの酢の物。これは薄味ですがコラーゲン、コラーゲン
雑炊の登場！！いえね、これはフグ雑炊より、アンコウ雑炊より絶対おいしいって思うのです
今回ご一緒したＭさんは以前違う友達から多治見にある『すっぽんがおいしいお店』に行って、あまりに・・・・
だった経験を一緒に体験しました。Ｍさんはその時の話をして『全然違う！！目からうろこ！！』と言っていましたが
たいていの方がそうおっしゃってくれます。（私もそうでした）
もし、土岐市に行かれることがあれば是非
まぁすっぽんパワーは年にはかなわないようで、ツルツルにはならなかったですが体力だけは温存でしたわ～
ありがとう、ご馳走様でした