様から商品提供いただきました。
わさび風味こんぶ茶
こんぶ茶の旨味にわさび風味を加えた商品です。
玉露園さんのこのシリーズ大好きです
わさびの鼻にぬけるツーンとした味わいが昆布のまろやかな旨味に調和していて、お料理や飲み物として活用しています
シンプルにふりかけとしてご飯にかけたり、天ぷら、おにぎりやお茶漬け、醤油に混ぜて海鮮丼にかけたり、和風カルパッチョ、鶏肉の下味としてふりかけてみたり・・・
いろいろな調理法で美味しく食べている我が家です
チャーハンに入れても美味しかったです
お肉との相性も良くて、エノキの豚肉巻きなどの料理の味付けとしてもぴったりです。
濃厚な旨味が感じられて、お料理のレパートリーが増えそうです
粉末タイプでサっと溶けてくれて、お茶として飲むときは、わさびの風味も味わいもしっかりめで美味しかったです
