今日は運動会の代休だから、午前中は娘たちとクッキングしました～
さつまいも三昧を楽しんでいます
まずは大量のさつまいもを切って、水にさらして、レンジでチンしてからフライパンで揚げ焼きしながら火が通ったら、砂糖やみりんなどで味付けをして簡単な大学芋の出来上がり～
10時のおやつに間に合ったから、出来上がりほやほやの大学芋を娘たちとパクリ
美味しすぎて娘たちのお箸が止まりませんでした(笑)
大学芋はおかずのようなスイーツのような。
今回のさつまいもはとっても甘いから、どんなスイーツを作っても砂糖少な目で良い感じ。
そのあとは、さつまいもケーキを次女と作っていま焼き上がり待ち中
お部屋がさつまいもの優しい甘みの香りがしています
さつまいもケーキは三時のおやつだな
旬のさつまいもだから、何を作っても甘くて美味しい