誕生から30年
エスビー食品さんから発売中
パーティーやおもてなし料理に大活躍の「本生シリーズ」
本生 本わさび
本生 生七味
本生 きざみわさび
本生 生しょうが
S＆B「本生シリーズ」を代表する S＆B「本生 本わさび」は、素材本来の風味を味わう “最香の贅沢” をお届けするために、チューブ入り香辛料でありながら、100％本わさびを使用し、自然の本わさびを目指して、改良を重ねてきたのだそう。
このシリーズは本わさび・しょうが・にんにくなどは良く買っているのですが、本生 生七味は今回初めて使ってみました
週末は我が家で蟹鍋パーティーをしました
柚子、すだち、山椒の実、紫蘇の実などが鮮烈に香り、生の赤唐辛子と山椒のピリリとした辛味が鶏の唐揚げ、焼き鳥、鍋料理などにおすすめです
蟹・豚肉・お野菜たっぷりで、家族で美味しく食べられて、笑顔溢れる家族団欒の素敵な食卓になりました
お皿の端に絞り出してみるとこんな感じです。
新鮮で美味しい香りがフワリ～
お鍋の出汁との相性もバッチリで美味しかったです。
蟹鍋のシメは冷凍うどんを入れて最後まで美味しくいただきました
量で味の調節もしやすくなっていて、手ごろな使いやすさと幅広い調理法で楽しめてイイナと思いました
このほかに、蒲鉾につけて食べたり、白身魚に味噌と生七味を混ぜたものを塗りこんで焼いたりしても美味しかったです
モラタメのモラでいただきました
