家庭菜園でバジルを育てているからこの時期は食卓にバジル料理が並ぶことが多くなります
娘たちもバジルが大好き
先日のおうちゴハン
お鍋に切った具材を入れて煮込むだけの簡単調理なのに、野菜と鶏肉の旨みがたっぷり詰まったこのトマト煮込み料理が、旦那さんと子供たちに好評で我が家の定番料理になっています
先週、ママ友&ママ友の次女ちゃんとのランチで我が家で食べてもらったら、完食してさらにお代わりまでしてもらえて好評でした
ちなみに、ママ友とのランチ会では、鶏肉のトマト煮込みの他に温野菜サラダとコーンスープ、ライスでした。
最近は長女がようやく炭水化物全般を好きになってくれて（今までは苦手で食べられても少量でした。）、自分から進んで食べる量が増えたのでおやつも、おしるこにしたり、磯部焼にしたり、間食もガッツリ食べるようになり、姉妹ですくすく成長中！