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焼き魚や煮魚も日頃から食べている我が家ですが、週に一日はお刺身を食べる日があって、お刺身には欠かせない我が家もお馴染で大好きなこちらの商品のご紹介です


キッコーマン いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ

 
400ml


なんでこんなに新鮮な香りなんだろう~
そ・れ・は・
火入(加熱処理)をしていない、しぼりたての生しょうゆだからなのです


鮮やかできれいなお醤油の色
そのままお刺身でいただくととても分かりやすいのですが、とてもサラっとしているのにうまみはしっかりと感じられます。
 
ワンタッチ式で片手で楽に注げます。
ボトルを真下にしても液だれしない構造になっているのでドバっと出てしまうこともありません。
使いたいときに1滴から使いたい分まで、新鮮なしぼりたて生しょうゆを美味しく味わえます  


そして、二重構造の「やわらか密封ボトル」で押しやすく、うまみや香りも逃がしません。
 
お刺身に使うのも良いけど、普段のお料理に使うのもこれまた美味しいのですよ~
私は、豚の生姜焼きに使ってみました 
新鮮なお醤油だからこそのこの風味
旨みが凝縮されていて美味しさ二倍です

その日のメニューはこんな感じ
 
 
豚の生姜焼きのかいわれ大根乗せ
帆立貝と切干大根のサラダ
ほうれん草ともやしの中華炒め
白菜と油揚げのお味噌汁、ごはんでした 
 
しょっぱすぎないし、煮詰まってもお醤油の色が濃く出すぎず、お料理が茶色になりにくいところもポイントです
普段使っているお醤油と比べると、少量を使いたい時とても便利で、風味がとても上品で気に入っています。



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