クックモニターに当選し、今日は我が家に「とろとろ炒めナス」が届きました
とろとろ炒めナス
丸茄子みたいでコロンとした形も可愛くて、新鮮でハリのあるしっかりとしたお茄子さん
オリーブオイルで炒めると美味しいと書かれてあったのでレシピ通りに作ってみたのがこちら 
1㎝ぐらいに輪切りにした茄子をあく抜きして、熱したフライパンにオリーブオイルを入れて両面をこんがり焼くだけ～。
できあがり
茄子ってこんなに味が濃いのね！っていうぐらい濃厚で甘みがギュっと詰まっていて美味しかったです 
茄子が苦手な次女でもおかわりしてたぐらいハマっていました
食感がトロトロで口に入れたらとろけるわぁ（*^_^*）
素材の味がしっかりと活きていて、この茄子の旨みはハマりそう～
ゴハンのおかずにいただき、美味しかったです
メニューは・・・
はらこ飯
とろとろ炒めナスのオリーブオイル焼き
春菊とお豆腐の湯豆腐
白菜と大根のお味噌汁
今日は三時のおやつにフライパンでポップコーンを作って娘たちと食べすぎちゃったから、夕飯はいつもより品数もボリュームも少なめでした～（*^_^*）
クックパッドのモニターでいただきました
とろとろ炒めナス
丸茄子みたいでコロンとした形も可愛くて、新鮮でハリのあるしっかりとしたお茄子さん
オリーブオイルで炒めると美味しいと書かれてあったのでレシピ通りに作ってみたのがこちら
1㎝ぐらいに輪切りにした茄子をあく抜きして、熱したフライパンにオリーブオイルを入れて両面をこんがり焼くだけ～。
できあがり
茄子ってこんなに味が濃いのね！っていうぐらい濃厚で甘みがギュっと詰まっていて美味しかったです
茄子が苦手な次女でもおかわりしてたぐらいハマっていました
食感がトロトロで口に入れたらとろけるわぁ（*^_^*）
素材の味がしっかりと活きていて、この茄子の旨みはハマりそう～
ゴハンのおかずにいただき、美味しかったです
メニューは・・・
はらこ飯 とろとろ炒めナスのオリーブオイル焼き 春菊とお豆腐の湯豆腐 白菜と大根のお味噌汁今日は三時のおやつにフライパンでポップコーンを作って娘たちと食べすぎちゃったから、夕飯はいつもより品数もボリュームも少なめでした～（*^_^*）
クックパッドのモニターでいただきました