買い置き食材でつくる早ゆでパスタ レシピコンテスト
買い置きというところがミソですな
マ・マーのサラダマカロニを使って
干し柿のマカロニサラダ 
材料 ４人分
マ・マーうれしい早ゆでサラダマカロニ３分 100ｇ
干し柿 ２個
玉ねぎ 1/2個
冷凍の枝豆（皮なし） 20粒程度
マヨネーズ 大さじ10 （お好みで）
塩コショウ 少々
茹でる塩 小さじ1
作り方
お鍋に水を入れて小さじ１の塩を入れて沸騰させる。
冷凍枝豆と、一口大に切った玉ねぎとマカロニを一緒のお鍋で一気に茹でる。
干し柿を切ってボールに入れる。
マヨネーズ・塩コショウで味を整えてお皿に盛りつけて出来上がり！
旬の食材を使ったマカロニサラダです
干し柿を入れることで、甘みが増してマヨネーズとの相性もとっても良くてまろやかなサラダです
マヨネーズの酸味と干し柿の優しい甘みが絶妙にマッチしていて、あと１品欲しいっていうときにぴったり
リンゴやミカンなどのみずみずしいフルーツを入れると水が出やすくて味が変わってしまいがちですが、干し柿なので水分が出ることがないので、家族そろって食べられないときでもコレなら味が変わらないまま時間差でおいしく見栄えよく食卓に出せます
たとえて言うなら、さつまいものような優しくてまろやかな味でマロンに近い味でおいしいです
でも、スイーツっぽくなくて、ちゃんとおかずになっていますよ
うちの二人の娘ちゃんたちもパクパク美味しく食べてました
買い置き食材でつくる早ゆでパスタ レシピコンテストモニターに当選
こちらのサラダマカロニを使いました！
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