井崎 英典さんが言ってた。
ミルは、大事！
なのに私ときたら
もう２０年近くなりそうな相棒を
ひたすら使ってます。
１０代いや、かろうじて２０代？
いや、やっぱり１０代？
そのくらいからのお付き合い。
お安い電動のミル。
それじゃダメだと思いながらも
なんだか思い出も詰まってて
乗り換えられない。
でも、そろそろねぇ。
珈琲考具 パウダーコントロールミル
挽いたコーヒー粉の微粉を取り除く機能がついた
「コーヒーミル」
微粉を取り除くことで
雑味のないコーヒーが抽出できます。
「珈琲考具 パウダーコントロールミル」
【 ポイント 】
・雑味（エグ味）の原因となる微粉を取り除く。
・中容器にメッシュアミをセット。そのアミで微粉だけを下容器に落とします。
・普通にくるくると挽くと同時に微粉のないコーヒー粉ができます。
・ミルの素材・形状にもこだわり。
・日本製のセラミック刃を使用。
・セラミック刃は摩擦熱を出さないので、コーヒーの風味を損なうことがありません。
・きめ細かい細～中～粗挽きに調整可能。
・均一の細かさでコーヒー豆を挽くことができます
至福の一杯をかりかりしたい。