おかひじきがオイシックスの牛乳とか飲み放題システム
に登場したので、OISIXの牛乳とか飲み放題で鮭フレークを注文して
【おかひじきと鮭のチャーハン】を作ってみました❣️
【材料】2人前
鮭フレーク １５０ｇ位
おかひじき １００ｇ位
（おかひじき無ければ、人参とか3色ミックスとかでも😆）
玉ねぎ 半分くらい
卵 ２個
豆乳（無ければ牛乳） 少々
●醤油・和風だし顆粒 少々
【作り方】
①玉ねぎ みじん切り
おかひじき ざく切り
②玉ねぎ炒めて、しんなりしたら、
おかひじき、鮭フレーク、ご飯入れてご飯ほぐす
③卵をよくといて、少々の豆乳（または牛乳）を入れて混ぜる。
④フライパンの中の具材ご飯を端に寄せて、といた卵を入れ炒り卵を作る
ふっくらした炒り卵になったら、ご飯と混ぜる。
⑤和風だしを混ぜ、醤油を回し入れる。
タケノコ、かぶの副菜が余ってたのでみじん切りにして入れちゃった😆
通常のおかひじきはアクがあり、アクは水溶性に弱いので１～２分ざっくりと茹でると良いらしい。
【おかひじきとは？】
【おかひじきの保存方法】
サランラップでしっかり包みビニール袋に入れて
（３日程度）
【おかひじきの効能】
βカロテン、カリウム、ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄分等、栄養分が豊富です。
βカロテンは、体内でビタミンＡに変換されて、皮膚や粘膜の健康を維持したり、目の光を感知させる働きがあります。
抗酸化作用や免疫力を作ります。
カリウムは、身体の余分な水分・塩分を排出し、高血圧やむくみの防止になる。
ビタミンCは、骨や皮膚、血管の健康促進、がんの予防にも役立つといわれています。
鉄分は、貧血、疲労回復、認知機能の改善、美肌
【今回使ったもの】
鮭フレーク
シンエイフーズ鮭フレーク
ふっくら感があって、塩味だけのシンプルな味がきちんと鮭の味を味わえます💓
【原材料】
鮭（北海道産）、植物油、食塩
おかひじき
通常のおかひじきはアクがあって茹でないといけないらしい・・・。
こちらのおかひじきは茹でなくても全然癖が無く美味しく戴けます💓
自然な塩だけで味を付けた、鮭のふっくら感がする贅沢な味わいだと思う💓
おかひじき、鮭フレーク共にOISIX牛乳とか飲み放題システム
でお得に注文出来ました❣️
