こんばんは
作りましたよ。
フライパンで燻製作りました。
ゆで卵ととり胸肉で
出来上がりはこんな感じです。
香りの強くない燻製チップでつくりました
美味しくできました。
とり胸肉でも美味しくできました。
味に深みが出ていろんな素材で作りたいと思いました
燻製チップに少しざらめを混ぜてやると色が少しつくみたいです。
今度は豚肉とか、サーモンとかでやってみたいと思います。
家の中が煙たくなりませんでした。
今日の夕食
燻製
生パスタのトマト鮭ソースがけ
サラダ
梨
ノンアルコールカクテル
美味しくいただきました。