夕食

こんばんは。
今日の夕食は



にゅうめん
なんちゃって大根もち

大根が、冷蔵庫に三本ありどうしても使いたくて、ふろふき大根とか煮物とか考えましたが、なにか違うものが作りたくて、悩んだ結果、大根もちをつくることにしました。

大根もちには、上新粉がいりますがわたしは、余ったご飯をいれました。また、片栗粉がなかったのでジャガイモをすって、いれました。
あとは、大根をおろしたもの、ほしえび、塩コショウ、ネギをいれ、電子レンジでラップに包んで、蒸して、胡麻油で焼いて、ポン酢でいただきました。
ごちそうさまでした。