今日は、冷蔵庫にあったトマト、トマトホール缶
を使って
中心の夕食にしました。
トマトリゾットとトマトスープ
アスパラとホウレン草のかにカマ入り卵炒め
トマトってすごいんです。
いろいろな栄養素があってからだに良いんです。
トマトの果実は、ビタミン豊富な野菜とされ、
相当量のビタミンA、Cと若干のビタミンBが含まれているそうです
トマトに含まれる機能性物質は
視覚、視力作用に関係、他に皮膚の健康を保つ
ビタミンA
不足すると疲労物質が溜まり、疲れややすくなります
ビタミンB1
成人病の予防に効果があります
ビタミンB2、βカロチン
不足すると肌のハリが失われ、風邪を引きやすっくなります
ビタミンC
ガン、心臓病、高血圧、老化予防などがあります
リコピン、ｶﾞﾝﾏｱﾐﾉ酪酸、ｸﾛﾛｹﾞﾝ酸/ｹﾙｾﾁﾝ
健胃効果があります
ビタミンU
前回の豆乳に引き続き勉強になりましたか？
この夏はいっぱいとまと食べます。
トマトが好きな人は美容と健康のためにをたくさん食べましょう