桃屋のラー油

『辛そうで辛くない、でも少し辛いラー油』
が、スーパーをハシゴしても在庫切れなので
某料理サイトの投稿レシピをアレンジして
自家製ラー油を作ってみました。

にんにく、長ネギ、しょうがを沢山
ごま油に豆板醤、砂糖、醤油、一味。



さすがに、あんなに美味しくはならないだろうけど
具だくさんの食べるラー油が出来ました

あと２日ほど寝かせれば、味が落ち着くかな～。
育てマイラー油