すんません。ラーメンの話です。
息子が１歳と１カ月になりました。もんひよです。
東京近郊にある、ラーメン二郎というガッツリ系の
ワイルドなラーメン屋が大好きなんですが・・・
子供を連れて入れるような店ではなく、
行列＆食べたらさっさと出て行く所なので
妊娠後期から、産後ほとんど行けておらず・・・
(私の両親も、セタイヌシの両親も近くに住んでいないので
ほぼ毎日息子といちゃいちゃべったり生活ゆえ☆)
セタイヌシが週末に二郎風のものを
家でつくってくれました。
豚骨と背脂をぐつぐつ煮込んで７時間。
煮豚と半熟卵も作ってくれました。
さすがに麺はぶっとい、ばさばさのボキボキ麺は打つことも
仕入れることもできなかったのですがトータルとしては
かなり近づけていました！！
スープうまし！
写真に撮ると、ビジュアル的には違うかも？？
卵がうまく剥けていない（笑）
味はフワトロの豚で程よいシャキ感の残る野菜。
ああ、ありがたや。
セタイヌシさん、ありがとう！！
でもね、痩せないといけないんだよね。
こんなの食べて大丈夫かな