Mongolife モンゴルの都会暮らし

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モンゴル人の主人と国際結婚。子供2人の4人家族です。
首都、ウランバートルからアットホームな暮らしをお送りします。

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本日DIY 『娘の着替え&オムツ入れ』

最近、子供が幼稚園に通うようになったり、二人目が産まれたりと、

何かとお裁縫する事がおおくなりました。

モンゴルでもミシンは沢山あるらしいのですが、

やっぱり日本で買った方が品質がいいだろうと思い、

飛行機の手荷物でがんばって家まで持ってかえりました。

今のミシンってフットコントローラーなしで、ボタン一つで縫ってくれるので簡単ですね。

厚い生地も問題なく、スイスイ縫えます。

今、使ってるのがコレ! 「モニカピクシー」

【送料無料】シンガー 電子ミシン モニカピクシー 5710フットコントローラー付でお買い得!ミ...

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振動にも強く、コンピューターミシンと違って壊れにくいかなと信じています。

縫っている時もガタガタと音がしないので、

子供たちが寝静まった夜、息抜きにDIYしてます。

古着をつぎはぎして作りました。

ポケットが3つ付いていて、ウェットティッシュ、オムツ、着替えなどが

コンパクトにまとめられます。

お出かけ用に最適です。



一年前から始めたパン作り食パン





お家で焼くと、家中にパンのこうばしい香りが広がっていいですよね。

モンゴルにも食パンから、菓子パンまで種類豊富です。

モンゴルの菓子パンはクッキーの様な硬めの感じや、揚げパンといった物が多いです。

安くておいしいのですが...、

なんせ買うとなるとkg単位なのでいつも期限を切らしていた私。

もったいないから家で作ろう!と思ったのが、パン作りを始めたきっかけです。

今回は、お姑さんが教えてくれた全粒粉入りのパン。

発酵もいたってかんたんです。

最近話題になっている、カンパーニュというパンの作り方と同じだと思います。

ロシアに近いモンゴル北ブリヤートではよく食べられているそうです。

強力粉と全粒粉を1:1の割合で混ぜ、ゴマやオーツ麦などお好みの穀物をいれてパン種が出来ます。

レシピを詳しく知りたい方はぜひコメントくださいベル

噛みごたえがあって、穀物の香ばしいかおりが絶妙だと好評。

グリルドチーズにしたり、サワークリームとジャムをつけて食べるのが我が家の食べ方ですナイフとフォーク




私の家は休日に一週間の食料をよくまとめ買いしています。

スーパーが近くにないことと、市場だとより新鮮な食品が手に入るため。

なかでもよく通う市場は「サロールザハ」精肉、青果、乳製品、日用品なんでもそろいます。

写真は、八百屋コーナーリンゴ






グラム単位で買います。

私は、グラムというより、キログラム単位で買う事が多いです。

自分で気に入った形や大きさなども選ぶ事ができます。

写真には色とりどりのモンゴル産の野菜が並んでいます。

しかし、私が嫁いでくる5年前は冬にはモンゴル産の野菜が手に入らず、中国産のものがよく並んでいました。

種類も、にんじん、たまねぎ、じゃがいもといった根菜類ばかりで、菜っ葉ものはほとんどありませんでした。

今年は、モンゴル産のトウモロコシを見つけました。音譜

今後、モンゴルの農業がさらに発展する事を願っていますアップ