忘年会の真っ最中にメチルアルコール入りのモンゴルウォッカ・アルヒで乾杯した直後に倒れた人50人余り、亡くなられた方は昨日現在で15人だそうです。
他にも個人経営や小規模工場などで加工された安全規格検査を通さずに市場に出回った製品の問題などもあり、一網打尽とばかりの食品管理の統制システムについての話し合いがなされています。
正直、日本の安全管理の問題の多くが内部告発で発覚するし、経営者は社会的制裁を受け、政府もそれなりの対応をしますが、モンゴルでは、まだまだそういうことではなく、「ばれなきゃばれるまでやる」という感じなのですね。
中国産の農薬漬けの野菜、何度解凍と冷凍を繰り返したか、健康な家畜を正規の方法で屠殺した肉なのかどうか、人体に悪影響のない調味料や保存料などでつくられたものなのか、、、など疑い出したらモンゴルでは自分で栽培し、育てたものしか口にできないことになってしまいます。
疑い出したらきりがない。どこかであきらめと割り切りがないと無理ですね。
日本で健康を取り戻すために、食事にはとても気を使っていたし、一生懸命、自然の恵みを育てる生産者の人たちに会うこともあったりだっただけに、いよいよモンゴルかぁ。。。といった溜息とストレスはやむを得ないけど、会議で話し合うよりも、子供から大人まできちんとした教育を誠実に行うことが大事だという気もします。
それぞれの国で、その国にあったやり方で教育も文化も常識も構築されるのだろうけれど、やはり口から入る食糧による影響というのは、外国人もモンゴル人も貧富の差も関係なく同じようにリスクがあるものですから、皆で一生懸命取り組みたい話だな、と思いました。
特に子犬だと、農薬の影響なども怖いです。
人間の子供だったらなおさらです。
以前、日本でものすごくはやってた、毒抜き＝デトックスはもう流行じゃないんですか？
一時帰国中に詠んだ雑誌には全然掲載されてませんでした。
そろそろモンゴルも毒抜きできる自浄作用のある文化が必要だと感じるニュースでした。
いち
他にも個人経営や小規模工場などで加工された安全規格検査を通さずに市場に出回った製品の問題などもあり、一網打尽とばかりの食品管理の統制システムについての話し合いがなされています。
正直、日本の安全管理の問題の多くが内部告発で発覚するし、経営者は社会的制裁を受け、政府もそれなりの対応をしますが、モンゴルでは、まだまだそういうことではなく、「ばれなきゃばれるまでやる」という感じなのですね。
中国産の農薬漬けの野菜、何度解凍と冷凍を繰り返したか、健康な家畜を正規の方法で屠殺した肉なのかどうか、人体に悪影響のない調味料や保存料などでつくられたものなのか、、、など疑い出したらモンゴルでは自分で栽培し、育てたものしか口にできないことになってしまいます。
疑い出したらきりがない。どこかであきらめと割り切りがないと無理ですね。
日本で健康を取り戻すために、食事にはとても気を使っていたし、一生懸命、自然の恵みを育てる生産者の人たちに会うこともあったりだっただけに、いよいよモンゴルかぁ。。。といった溜息とストレスはやむを得ないけど、会議で話し合うよりも、子供から大人まできちんとした教育を誠実に行うことが大事だという気もします。
それぞれの国で、その国にあったやり方で教育も文化も常識も構築されるのだろうけれど、やはり口から入る食糧による影響というのは、外国人もモンゴル人も貧富の差も関係なく同じようにリスクがあるものですから、皆で一生懸命取り組みたい話だな、と思いました。
特に子犬だと、農薬の影響なども怖いです。
人間の子供だったらなおさらです。
以前、日本でものすごくはやってた、毒抜き＝デトックスはもう流行じゃないんですか？
一時帰国中に詠んだ雑誌には全然掲載されてませんでした。
そろそろモンゴルも毒抜きできる自浄作用のある文化が必要だと感じるニュースでした。
いち