以前にも紹介したことがありますが。
富山名＊物竹林堂分家の酒饅頭昨日若旦那“饅頭マン”さんがみんなに差し入れを持ってきて下さいました
‥若旦那が熱く語られた饅頭話をそのまんま紹介しますね
竹林堂の酒饅頭の皮にはカルシウム・ビタミンC、E、B・ミネラル。
あんこにはビタミンC・ポリフェノール（お肌がきれいになる）が含まれていて、あと抗酸化作用もあるそうです。
よく結婚式やお葬式でもらう酒饅頭は時間が経って皮がかたくなってしまっていますょね。
正直私も始めて酒饅頭を食べたのはそんな酒饅頭で、あまり好きじゃなかったのですが、一度温かい酒饅頭を食べてみてください!!一変して大好きになりました!!
富山市旅篭町の竹林堂分家のお店にはいつでも蒸したての酒饅頭がおいてあるそうです。
しかし、時間が経ったものを美味しく食べるのに、焼いたり蒸しなおしたりする他に、ナント天ぷらにして食べるというご先祖様が考えた昔からの食べ方もあるそうです。
あと、、若旦那が強く主張
『中央通りの竹林堂本舗とは名前は同じでも全く別モノで、うちは竹林堂分家です
』熱い饅頭話伝わりましたでしょうか
???