毎朝ヨーグルトは欠かせない！
ヨーグルトにたくさんのフルーツを添えてメープルシロップをかけて食べてます。
それでね、昨日マックスバリューで見つけました！！
カスピ海ヨーグルト一人暮らしをしてたときに作ってたんですょ！
カスピ海ヨーグルトってどぅゆぅものか知ってますか？
本来は‥
カスピ海ヨーグルトの菌ってのがあって
その菌に牛乳を入れて混ぜて一晩（１２時間くらい）寝かせると
ヨーグルトになってるんです！
そして食べる前にそのヨーグルトのうわずみをとって
（ちなみにそれがヨーグルト菌です）
それにまた牛乳を混ぜて一晩寝かすと‥
てな具合で毎日毎日永遠にヨーグルトが出来ちゃうのです!!
しかもカスピ海ヨーグルトはふつうのヨーグルトとちがって
とろみのあってまろやかな美味しさ☆
注：コレは製品なので食べ切りですが。
富山に帰ってきた時に残念ながらやめてしまって、
それ以来カスピ海ヨーグルトの菌を手にいれてません。。
『どなたか株分けしてもらえませんかね～？』
コレはブルガリアヨーグルト“ドマッシュノ”よりも少々お高い↑が
とりあえずしばらくはこれで‥
今日のしもべ・・・ほうき◎