ご訪問ありがとうございます。
中秋の名月を堪能しましたか？
素晴らしく輝いていましたね。
次の中秋の名月は、8年後だそうですね。
さて、昨日はタイトルと記載内容があっていませんでしたが
今日が糖化です。
糖化とは、タンパク質や脂肪に余分な糖が結びつき、
変性・劣化する生体反応。
日常生活では、タンパク質と脂肪は、身体を構成し、
生命を維持するためのエネルギーの源は、
糖質なので、糖化による老化は避けられない。
これは、食生活、睡眠、飲酒、喫煙などでも違いますね。
フルーツ甘酒（いちご）
どんな食事をしたらよいか？食べる順番は、
・食物繊維豊富な野菜から食べる。
（急激なインスリン分泌が収まる）
・おかずから食べる
抗糖化食品とは、
蛋白糖化採取産物の生成抑制や分泌、
排泄に有効。
毎日取り入れやすいものは、お茶！
ごぼう茶、烏龍茶、ほうじ茶
さあ、日頃は、これらのお茶で、
すっきり致しましょう。
画像は、フルーツ甘酒です。
麹の自然な甘みは、美味しいですね。
でも、糖分はしっかりありますから。
