なんだか…
毎日夕飯のアップばかりなので、自分でも飽きてきました………。
しかし、これ以上（以外？）のことをするには全く時間的な余裕も無いことが、もどかしいです(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
という訳で、今日もうちの晩ごはんです。
10月27日（木）晩ごはん
炒り鶏、ジャガイモとアサリの炒め物、ごぼうサラダ
炒り鶏
以前の記事に書いてしまいましたが…私、炒り鶏と筑前煮は料理方法の違う別物なのかとずっと思っておりました(^^;;
どうやら地方によって呼び方が違う様で、全く同じ料理みたいです。
（以前の記事のリンクを貼りたいと思いましたが、リンクの貼り方を忘れてしまいました…。ごめんなさい。）
私の中では、簡単に調理したものが筑前煮。丁寧に調理したものが炒り鶏。と、分類していたのですが…。間違いでした。
今回は丁寧な調理法で作りました。
これ、こんなに地味ながらも大人気です。（しかも、今回は青物の高騰で絹さやをケチったので、見た目の地味さ倍増です。）
簡単な調理法（私の中では筑前煮）だと、子供達の箸も進みませんが、こちらは競って食べます。
レシピには著作権が発生しない様ですが、私の完全なオリジナルレシピではないので、公にするのは気がひけます…。レシピの紹介は出来ませんが、やっぱりお料理は丁寧に作った分だけ美味しくなる！を証明してくれる代表的なひと皿です♡
今回、炒り鶏の煮汁が多かったので、煮ている途中で取り分けて湯通ししました。（味付けする前の出汁しか入れていない状態で、です。）
これが想像通りの大成功！微妙に味が付いて良い感じでした。
アサリとジャガイモの炒め物
酒蒸し済みのアサリがあったので、ジャーマンポテト風に。
JK娘弁
玉子焼き、酢ごぼう、きゅうり、エリンギと人参の肉巻き、ブロッコリー、切り干し大根の煮物
今朝は、パパも娘も二人揃って早い電車に乗りたいと、お弁当を急かされました(๑`^´๑)=3=3=3
慌ただしく、娘の分の写真だけパチリ。
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