こんばんは。
只今、凄い雨です。
わが家の家族は全員帰宅しましたが、まだ帰宅途中の方はびしょ濡れですね…（ ; ; ）今日も一日お疲れさまでした。
本日もブログ訪問ありがとうございます。
今日こそは、お料理面倒〜！夕飯作りたくない〜！！って人達に読んで頂けたら、この上なく嬉しいのですが…そんな方々が、わざわざこの料理ブログにやってくることもないのかなぁ…と、ちょっと残念です(ToT)
さて、昨日は、ぶりのあらを購入したものの、面倒臭くなってしまって作らなかったので、今晩はぶり大根を夕飯に作りました。写真のぶり大根は、家族全員分ですが、まだお鍋の中にも残っています。右は、ダイエット中の私のメインディッシュの野菜スティック。
魚の下処理、どのようにしていますか？
私の霜降り遍歴ですが、先ずは王道の…
①鍋の中でサッとグラグラを経て…
（道具が色々嵩張って、大がかりで面倒。でも、新婚時代は、お料理やってる感があって、自己満足度は高かった気が…。）
②ザルの中で熱湯をかける（ザルが魚臭くなって、使用後のザルを必死に洗うことが苦痛）
③バットの揚げ物用の網に並べて、お湯をかける（ザルのように細かい目がないから、これ、いいんじゃない！！）
ってことで、③で満足していました。
が、今日はその上をいく方法を見つけたんです！
じゃ〜〜〜ん♡
違うんです。
これ、魚焼きグリルの網なんです♪
元々魚臭いから、一生懸命洗う必要無し。最高〜。
今朝使って、乾かしっぱなしだったグリルが目に入り、閃きました♪( ´θ｀)ノ
どうして今まで気付かなかったんだろう…。
頭と道具は使いよう。ですね(^_−)−☆
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