今日も引き続き風邪っぴきです(´o｀；
本日帰宅時間が遅くなり、慌てて作った晩ご飯。昨日の納豆サラダが混ぜ混ぜサラダに変身です。（ただの余りものですが）
時間の無い時、面倒な時は、混ぜご飯、炊き込みご飯、丼物に頼ります！
10月7日（金）晩ごはん
やはり、お料理は作りたてが一番だと実感した今日…。凄い美味しいサラダも、翌日には大したことないサラダに変身(-｡-;）
唐揚げで炊き込みご飯
ジャガイモとアスパラとゆで卵の明太バター和え
唐揚げ（今日は手作り）、プチトマト、レタス、筍の煮物、煮卵、玉子焼き、子供達にはうずらの卵も。卵づくしです。揚げジャコと小ねぎの混ぜごはん（ジャコは昨夜納豆サラダを作った際に余分に揚げておきました）
いつも応援ありがとうございます♡♡ジャガイモ、アスパラ、ゆで卵の明太バター和え、唐揚げの炊き込みご飯、酢ごぼう（お弁当用の作り置き）
時間も無く、体調も悪い今日は、空腹を満たせれば、それで良し！こんな日もある( ；´Д｀)
昨夜の残った唐揚げを炊き込みご飯に。レシピは自己流に適当ですが、アイディアの出どころは確か小林カツ代さん。
ご飯、進みます！
数日前（正確にはもっと前）にバケット用に作った明太バターがあったので、レンジでチンしたジャガイモと茹でたアスパラと卵を明太バターで和えて胡椒をかけただけの思いつき料理です。悪くはないけど…それなり…。
パパ弁、小学男子弁、JK娘弁
皆さんのクリックには毎度励まされておりますm(_ _)m
