夏休み…皆さんお疲れさまです。

私も生活のペースを乱されっ放しで疲れています。

その反面…自分は毎日仕事へ行って、子供達をこんなに放置していて良いのだろーか?という罪悪感(…て程でもないですが)も湧いてきます。
長女の時はどっぷりと専業主婦だったので、その頃と比べると、全く子供達と向き合えていません…。

でもでも、自分の夢もありますし、近々離れていってしまう子供達。その時に備えて自分自身の今も大切にしないといけませんしね。

子育て、常に迷走しています(。-_-。)

前置きが長くなりましたが、今日は夕飯前の調理中に息子と大バトル
(♯`∧´)
ゲームが好き過ぎるんです…。止められないんです…。
夏休み中は毎日ゲーム三昧で、日々、ゲームが原因の親子バトルに疲れ果てております…。

そんなで今日の夕飯支度は、いつも以上にくたびれました。

8月3日(水)晩ごはん
全てをまとめきれなかったので、今日は単品にてご覧下さい。(親子バトル後につき、色々と雑ですみませんm(_ _)m)
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トマトソースマカロニ


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こちら、一昨日のスペアリブの余りです。ほとんど骨から身が外れてしまっているので、これを使い回すことにしました。


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マカロニを入れて、トマトソースが少なかったので、大型トマトも入れて一度煮ました。(トマトは湯むきせずにそのままです)
その後、パルメザンチーズをかけてオーブンで焼いただけ!
若干焼き過ぎ、チーズも少なめではあります…。(チーズおろし係(長女)の持久力も低めな為…)
たまーに出てくるお肉が柔らかくて、美味しい♡


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サラダも、予定より卵茹ですぎ…。割ってもトロッ〜とならなかった…。


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こちらは友人作のサーモンディップを真似て!また食べたくなってチャレンジ!
ネギの切り方?マヨネーズの量?友人作はメチャメチャ美味しかった♡
残念ながら完敗でした(T . T)


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冷奴
ザーサイ、ちりめんじゃこ、ネギ、紫蘇(ネギと紫蘇は昨夜の豚丼の余りです)
冷奴の組み合わせも無限ですよね。毎回、奥深さを感じます!


パパ弁
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昨夜の豚丼
冷凍のフライ
キャベツ
プチトマト


下の子供達二人はおにぎり持参で友人宅にお預かり♡



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