暑すぎて、何もしたくない日曜の夕方。夕飯について考えるのさえ、億劫です。そんな日はカレーでいいや…。
やる気の無さが味にも反映されておりました(;_;)やっていることはいつもと変わりないのにな…。お料理って奥が深い。
せめて、圧力鍋で煮込めば良かった。お鍋を出すのも面倒でした…。豚肉ホロッと食べたかったな。弾力ありすぎ…^^;
7月3日（日）晩ごはん
ポークカレー
シーザーサラダ
以上。(*^_^*)
最近、ロメインレタスを色々なスーパーで安価で見かけるのですが…今日もお安く買えました。
ロメインレタスはポーチドエッグとカリカリに焼いたフランスパンと一緒に。
ドレッシングは卵黄も入れずに、アンチョビソースを使ったなんちゃってドレッシングですが、ポーチドエッグを潰して混ぜたらシーザーサラダになりました♡
冷蔵庫に眠っていたパルミジャーノも消費できたし、久しぶりのロメインレタスも美味しかった〜。
カレーに卵を入れたい〜！と言い出す人もいるので、ドレッシングは別添で。
らっきょうは、物心ついた時から毎年父の手作りです。大分老いてきた父、今年もすでにらっきょう仕事を終えたと聞いてホッと安心♡来年も父のらっきょうが食べられる♡
シーザーサラダをアップで。包丁、ど真ん中に命中！パッカーン！！
うちの子、どうやらおたふく風邪みたいです(;_;)
今日も1日暑い中お疲れさまでした♡
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