蝦夷鹿 入荷しました。

今年も美味しい蝦夷鹿が入荷しました。
今年も美味しいです。
僕個人的に、シンプルに焼いたのが好きなので、グリルした後に少しオーブンへ入れるのみでお出ししてます。
柔らかくて、全く臭みがないです。
こんなに上質な肉はなかなか食べれないですよ！
是非一度ご賞味ください。



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とうとうリーキ届きました！

今年も三野農園のリーキの時期です。
今日は届いた矢先早速フリッタータを作り大好評でした。
人参も、白、黄、紫、とても綺麗です！



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あんかけチャーハン

先日作ったあんかけチャーハンです。鶏肉のチャーハンにキノコでつくったあんかけをかけました。
好評でした。

最近中華鍋を振るとテンションがあがります。


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独歩とサッポロクラシック

独歩という岡山の酵母入りの地ビールです。
昨日、前のアルバイトの子が来てプレゼントしてくれました。
なかなかコクがあり、うまうまでした。

今日はサッポロクラシックという北海道限定ビールを同郷のお客様に頂きました。

美味しいんですこれ。
今晩楽しみです。
ありがとうございます。

と、ビールに運のある日々です。

中華鍋

昨日、中華鍋を買いました。

主に賄い用ですが。
六年ぶりの中華鍋で早速チャーハンやら焼きそばやら色々楽しんでます。
あんかけが得意です。

写真撮り忘れたのでまた今度。



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