イタリア料理で埋め合わせ 32 | 「スパゲッテリア Scala」スカーラ主人

「スパゲッテリア Scala」スカーラ主人

クチーナ・ミニマリズモ。単純な料理、単純な暮らし。ネコが寝ておる、わしも寝る。

 

 

コンパクトのデジタルカメラで、

写真を撮り続けているとします。

陽射しの傾く時にしか、

屋外写真は撮れなくて、

明るく曇った時にしか、

屋内写真は撮れなくて、

気持ちが晴れている時にしか、

気に入った写真は撮れないとします。

イタリアの料理を誂えて、

何もできないことの埋め合わせ。


オリーブの品種や加工品にも、

(*オリーブ=オリーヴェ)

いろいろなものがあって、

イタリアの町の市場は、

オリーブの品に溢れているそうです。


「スパゲッティーニ・アル・

 ペスト・ディ・オリーヴェ・ネーロ」

(スパゲッティーニの黒オリーブペースト風味)