明日はmondoの兄弟店の代官山faloの3周年のイベントがあります。
faloはオープン前の立ち上げの時から関わらせて頂いて、1年半マネジャーとして働かせて頂いたお店です。
今はmondoに移動して離れてしまっていますが、無事に3周年を迎えることが出来本当に嬉しいです。
ますます、多くの方々に愛されるお店になって行くと思います。
これからもmondo共々falóを宜しくお願いします。
さて、周年イベントで開催されますパスタ対決！
それに先立ち先日予選会が行われました。
mondo内から1名とfalo内から1名勝者を決め、本番当日1対1の勝負でお客さんに優勝者を決めて頂きます。
そこに参加させてもらいました。
お題は『イワシ』
みんなそれぞれ個性溢れるパスタとなりました
mondoチーム
開始！
さてfaloの皆んなに食べてもらいます。
みんな真剣に食べていますね。
faloチーム
…
試食に夢中で全部の写真ありません。
どれも美味しかったです。
さて、勝者は誰かと言うと
この若手2人となりました。
決勝が楽しみです。
その他、明日のメニューはスタッフ全員がそれぞれメニューを考えそこから選んでもらうプリフィックス形式
これも結構緊張です。
誰か1人でも私のメニュー選んでくれるといいのですが…
もちろん、mondoのぬか漬け番長はぬか漬けで勝負しますよ。
美味しい自信はあります。
誰か選んでね〜
2017年1周年
メンバーは少しづつ変わりましたが、また新しい素敵な写真が増えるのが楽しみです。