今月、２６日。
スイカロードレースが開催されます。
スイカの名産地、千葉県富里市にて。
今年で３度目の参加です。
去年、チームでおそろいのすいか帽子を作りました。
それを今年はグレードアップしようということになって、カブトムシを帽子にくっつけることにいたしました。
空いている時間をつかって、チクチクチクチクチクチクチクチク。
３日かかりました。
こちらでやんす。
あっし、不器用でやんすから。
え？
ゴキ○リだって？
失礼な！！
昨日、塩抜きしていたメンマを今日は味付けをしようと思います。
なんせ2キロなんでね。
一回ではフライパンで調理できません。
なのでまず第一弾!!
水切りをして、軽く炒めたメンマをまずは鶏ガラスープで煮ます。
しばらく煮込みましたら、今度は醤油、みりん、さとうといった調味料を入れます。
またしばらく煮込みます。
てか、煮詰めます。
煮詰めてる途中で味見したら味がかなり濃かったのであわてて火をとめました。
そして完成です。
これを基本にして、何種類か味をかえてみようかなと思います。
おおざっぱ適当クッキングでした。
昨夜、かっぱさんと本屋に行きました。
かっぱさんがドラッカーのビジネス書なんちゃらを見ている間、ひまだったわたし。
ダイエット中なのに、料理の本コーナーへ。
そこで、目に入った本が『おうちでらーめん』的な本。
題名はよく覚えていない。
だからして、『おうちでらーめん』なんて安易な題名ではないと思われる。
中をパラパラとめくったならば、うまそうに撮影されたらーめんたちが！
しかもそれらをスープから自分で作れるように作り方が書かれているではないの！！
最近近所のおいしいラーメン屋は食べつくした感があったわたしたち。
その本をドラッカーなんちゃらをパラ見しているかっぱさんの元へ。
わたし「ちょ！見てよ！！うまそじゃない！？」
かっぱ「ほんとだ。でも上にのせる具にもよるよね。」
確かにそうだ。
よく見てないからわかんないけど、この本には具の作り方までは載ってないみたいだ。
そこで！思い立ったが吉日！
まずは、メンマを作ろう！！
てことで、今日さっそく業務用スーパーにてこれ↓を購入。
塩漬けメンマ2キロ。
まずは塩抜きしないとね(°∀°)b
で、2キロが今こうなってる。
塩が抜けるのに1日かかるんだよ。
このゴールデンウイークを使って、うまい味付けメンマをつくるぜぃ！！
そしたら『おうちでらーめん』を買うぞ！
本は買ってなかったんかいΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！