ここ最近
ぜんぜん更新してなかった・・・
書きたいことは
いっぱいあるんだけどな
そんななかで
最近行った
キッチンブルドックを
めちゃくちゃ
書きたくなっちゃいました
大井町にある洋食屋で
一般的な飲食店の評価基準である
「安い・高い」とか
「おいしい・まずい」とか
そういう部分で計れないんです ∑(ﾟДﾟ)
関西にはあるんだけど
東京ではなかなか遭遇できない
独特の雰囲気が集約されてます
今までに行ったことがあって
この気持ちがわかる人いたら
すごーーーく話したいっす
書くことがありすぎるため
項目ごとに分けてみました
①立地
裏路地にひっそりと
まったく佇んでいない
大きな看板
「お食事は大井一 はやい・やすいブルドック」と
書かれているですけど
実際そんなに
安くも早くもないです (￣ー￣；
②外観
入り口の黒板に
「カキのおいしい季節になりました」と
書いてあるところに注目・・・
「秋ってカキの季節だっけ？」と思い
店員さんに聞きました
すると
「1年中書いてあるんです」
・・・
・・・
カキ好きには
たまらないとしか
言いようがない！
③席
ランチの時間にカウンターへ座りました
すると・・・
フライ用のキャベツ皿が
並ぶ並ぶ！！！
準備による調理時間短縮はわかるけど
いくらなんでも並べすぎｗ
次回は未知の2階に
押しかけるしかない！
④盛り方が強烈
◆パスタ
どんぶり感覚で登場します
◆メンチカツ
象とか熊の足跡みたい
◆キャベツ
食物繊維が入ってないかも・・・
◆オムライス
ケチャップでハートマークが
描かれるものの
作り方からしてかわいくない
⑤接客
とにかく店員のキャラが
たちすぎっ！
◆調理場
昼時だったからもしれないが
作りながら聞こえてくる
「いらっしゃいませ、いらっしゃいませ」に
まったく気持ちが入ってない！！！！
しかも
怒号にも似た声が飛び交い
じゃんじゃか作る様子は
まさに戦場
フライ担当の目つきは鋭く
トランス状態に近い動き
さすが職人！
◆ホール
昔から働いているらしいのに
いまだコックさんから
「お姉ちゃん」と呼ばれてます・・・・
以上
あーーーー
早くまた行きたい！！！
ぜんぜん更新してなかった・・・
書きたいことは
いっぱいあるんだけどな
そんななかで
最近行った
キッチンブルドックを
めちゃくちゃ
書きたくなっちゃいました
大井町にある洋食屋で
一般的な飲食店の評価基準である
「安い・高い」とか
「おいしい・まずい」とか
そういう部分で計れないんです ∑(ﾟДﾟ)
関西にはあるんだけど
東京ではなかなか遭遇できない
独特の雰囲気が集約されてます
今までに行ったことがあって
この気持ちがわかる人いたら
すごーーーく話したいっす
書くことがありすぎるため
項目ごとに分けてみました
①立地
裏路地にひっそりと
まったく佇んでいない
大きな看板
「お食事は大井一 はやい・やすいブルドック」と
書かれているですけど
実際そんなに
安くも早くもないです (￣ー￣；
②外観
入り口の黒板に
「カキのおいしい季節になりました」と
書いてあるところに注目・・・
「秋ってカキの季節だっけ？」と思い
店員さんに聞きました
すると
「1年中書いてあるんです」
・・・
・・・
カキ好きには
たまらないとしか
言いようがない！
③席
ランチの時間にカウンターへ座りました
すると・・・
フライ用のキャベツ皿が
並ぶ並ぶ！！！
準備による調理時間短縮はわかるけど
いくらなんでも並べすぎｗ
次回は未知の2階に
押しかけるしかない！
④盛り方が強烈
◆パスタ
どんぶり感覚で登場します
◆メンチカツ
象とか熊の足跡みたい
◆キャベツ
食物繊維が入ってないかも・・・
◆オムライス
ケチャップでハートマークが
描かれるものの
作り方からしてかわいくない
⑤接客
とにかく店員のキャラが
たちすぎっ！
◆調理場
昼時だったからもしれないが
作りながら聞こえてくる
「いらっしゃいませ、いらっしゃいませ」に
まったく気持ちが入ってない！！！！
しかも
怒号にも似た声が飛び交い
じゃんじゃか作る様子は
まさに戦場
フライ担当の目つきは鋭く
トランス状態に近い動き
さすが職人！
◆ホール
昔から働いているらしいのに
いまだコックさんから
「お姉ちゃん」と呼ばれてます・・・・
以上
あーーーー
早くまた行きたい！！！