飲茶ランチのあとは、
赤嵌街へ
。
この街には、台南で最も古い史跡
赤嵌桜があります。
赤嵌桜は、台湾南部が、
オランダ軍に占領されていた１６５３年、
オランダ人が作った赤レンガのお城
。
屋根には、
天に昇っていくようなドラゴンの絵
。
お城のまわりの庭園
には、
お墓を背負ったカメや、
石造りの水飲み場、
鯉も泳いでいました。
お城の中だけでなく、
街のあちこちでも
赤レンガを見つけたよ
。
２日目 快晴
台南へ
ランチは、（右手に見える建物）
大億ランディスホテルの中のレストラン
尚軒
赤と黒を基調とした店内。
ＴＨＥ 
飲茶天国。
韮菜蒸餃（にら蒸し餃子）
潮州香菜餃（香菜入り蒸し餃子）
鮮蝦蒸腸粉（えび入り蒸しクレープ）
蝦球燒賣（えびシュウマイ）
荷葉珍雞卷（蓮の葉ちまき）
魚翅灌湯包（餃子入りふかひれスープ）
臘味煲仔飯 （釜飯風の混ぜごはん）
乾扁四季豆と捲餅（巻きクレープ）
甘辛く炒めたアスパラ、えんどう豆、ひき肉を
小麦粉でできた生地で、くるくる巻いて食べます。
楊枝（ようじ） 収据（レシート）
醤油（しょうゆ）＆赤酢（粕酢）
烏龍茶（ウーロン茶）
漢字の勉強になりました
。
その後、
台中へ移動。
台中は、お菓子の街とよばれているくらい
たくさんのお菓子屋さんがあります。
その中の一軒、日出
。
外には、パイナップル噴水
。
とってもユニーク
。
お店の中に入ると
、
すてきなディスプレイ
。
お菓子の詰め合わせや
、
はちみつ、
たくさんの種類のお茶がありました
。
ケーキやクッキーの型も
いろんな形があるね。
