台湾滞在記4. 2日目 快晴 台南へ ランチは、(右手に見える建物) 大億ランディスホテルの中のレストラン 尚軒 赤と黒を基調とした店内。 THE 飲茶天国。 韮菜蒸餃(にら蒸し餃子) 潮州香菜餃(香菜入り蒸し餃子) 鮮蝦蒸腸粉(えび入り蒸しクレープ) 蝦球燒賣(えびシュウマイ) 荷葉珍雞卷(蓮の葉ちまき) 魚翅灌湯包(餃子入りふかひれスープ) 臘味煲仔飯 (釜飯風の混ぜごはん) 乾扁四季豆と捲餅(巻きクレープ) 甘辛く炒めたアスパラ、えんどう豆、ひき肉を 小麦粉でできた生地で、くるくる巻いて食べます。 楊枝(ようじ) 収据(レシート) 醤油(しょうゆ)&赤酢(粕酢) 烏龍茶(ウーロン茶) 漢字の勉強になりました。