最近、スーパーで「ケール」を見かけるようになり、時々買うようになりました。
なんか、写真の色が悪いけど、新鮮な緑色です
元々は、地中海沿岸の野菜で、栄養価が高く、特にカルシウムが豊富だそう。
ニンニクを細かく刻んでフライパンへ。オリーブオイルでローストして、こんがりしたところにケールを入れます。ベーコンやウィンナーもいっしょに炒めるとGOOD
最後に醤油を少し。
・・・だそうです。
こちら、次男（小６）が作りました。
いつの間にか夫に教えてもらったそうで、作れるようになっててビックリ
２袋使いましたが、おいしくてあっという間になくなりました